食品净化车间的结构
发布时间:2022-03-01
[导读]:食品加工净化车间以采用钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。车间的空间要与生产相适应,一般情况下,生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积(除设备外) ,应...
食品加工净化车间以采用钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。车间的空间要与生产相适应,一般情况下,生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积(除设备外) ,应不少于1.5 平方米。过于拥挤的净化车间,不仅妨碍生产操作,而且人员之间的相互碰撞,人员工作服与 生产设备的接触,很容易造成产品污染。
车间的顶面高度不应低于3 米,蒸煮间不应低于5 米。加工区与加工人员的卫生设施,如更衣室,淋浴间和卫生间等,应该在建筑上为联体结构。水产品,肉类制品和速冻食品的冷库与加工区也应该是联体式结构。
上一篇:净化车间空气参数要求
下一篇:净化车间布局
推荐文章
-
热烈祝贺山东港泰隆医药净...
热烈祝贺山东港泰隆医药净化车间项目顺利开工...
-
热烈祝贺临沂宏图食品有限...
热烈祝贺临沂宏图食品有限公司二期净化工程顺利开工...
-
热烈祝贺我公司成功签约北...
技术推广、技术服务;家庭服务(限符合家政服务通用要求);保洁...
-
十万级净化车间装修施工要...
1. 在工厂装修的10万级净化车间施工阶段,对于车间建筑结构的配...
-
热烈祝贺临沂靓颖日化D级...
热烈祝贺临沂靓颖日化D级净化工程顺利开工
-
热烈祝贺我公司成功与青岛...
热烈祝贺我公司成功与青岛胶州妇幼保健院成功签约中心供应室净化...